怎样腌制辣椒又脆又好吃

时间:2024-10-19 01:08:05

1、将青辣椒洗净,晾干

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2、去蒂放入容器中

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3、用沸水冲烫

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4、捞出控干水分

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5、锅中加水、加入花椒煮开

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6、放入盐后关火,将花椒水完全凉凉

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7、凉凉后的花椒盐水倒入辣椒坛中,水量淹没辣椒。坛中不要倒入花椒。

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8、腌制一个月后就可以天天吃到腌辣椒了,又脆又好吃

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