家常油焖笋的做法

1、准备材料，春笋去皮，洗净。大蒜叶洗净。

3、锅中倒入开水500ML。将春笋焯一下，去掉过多的草酸。

4、焯水后的春笋捞出备用。

8、最后倒入少许蒜叶和鸡精。翻炒后出锅。