美食菜谱--剁椒蒸香干的家常做法

1、用清水洗净香干，沥干水分，切成粗条

2、生姜洗净，切成姜丝

3、把切好的香干条摆盘

4、加入鸡精、剁椒、豆豉、姜丝、蒜末拌匀，腌渍10分钟

5、入锅蒸10分钟，熄火焖2分钟，撒葱花，淋红油即可