1、肉末放料酒和盐腌制十几分钟。
2、用鲜酱油，辣椒油，鱼露，香油，青柠檬，白芝麻调一个小料。
3、将洋葱爆香后加入蒜末。
4、将炒好的洋葱蒜末放入肉末中，拌匀。
5、将肉末炒到发白。
6、锅中放油，炒青红椒丝。
7、将春卷皮用温水泡5秒钟后拿出来。
8、放入馅料，包春卷。
9、成品如下。
