怎样做红薯丸子

1、红薯洗干净切片，面粉备用

3、蒸熟的红薯捣成红薯泥

5、和成面团，面粉不要加的太多，不然炸出来的口感会发硬

7、锅里放油，油温六七成热的时候，放入丸子，一定要小火，因为上色特别快，火太大会糊掉