盆栽蛋糕的做法

1、蛋清中加入10g糖打发

3、将蛋黄打散

5、加10g糖，鲜牛奶

7、蛋白倒入蛋黄碗里，翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要画圈搅拌)。

9、放入烤盘中烤制完毕待凉

11、奥利熬饼干部分碾成碎末。

13、蛋糕胚切小块

15、涂层奶油并放上水果

17、再涂一层奶油并撒入饼干碎