土豆扣肉的家常做法

1、首先把肉扎上牙签，下锅炸至金黄捞出备用，再把土豆切片，下锅炸至金黄捞出。

3、最后加盐，蚝油，糖，煮开后把土豆和扣肉夹在一起，倒入烫汁，上锅蒸2小时即可。