山西面食酸汤剪刀面

1、在碗底放白芝麻、蒜末、葱段、辣椒粉，淋上热油，加入生抽、香醋、盐和白糖一起搅拌均匀做成酸汤汁。

3、在热锅入油，把鸡蛋、香肠煎一下。