怎么做牛肉干

1、将牛肉切成大片。

3、加入鸡精，生抽，料酒。

5、将香菜切段。

7、锅留底油，放入葱丝，姜丝，辣椒爆香。

9、淋入生抽。

11、翻炒均匀即可出锅装盘。