星期美食--子姜紫苏焖鸭怎么做?

1、生姜在市场上出售。和姜相比不太辣

3、将鸭肉洗净，用盐、油、酱油、料酒和生姜腌半小时左右。

5、来回炒鸭

7、姜片来回炒

10、烹调后，倒入淀粉水，使酱汁变稠