如何制作孜然鸡心

1、鸡心冷水下锅，加入料酒。大火烧开，焯水。捞出后洗干净

2、起锅烧油，放入姜丝蒜片爆香。放入鸡心翻炒。放入青椒，洋葱。

3、锅中加入生抽，孜然粉，小茴香，盐。大火翻炒均匀，出锅即可