如何制作凉拌豆腐泡

1、老豆腐沥一下水分，切大块，厚度大概1厘米。

3、豆腐捞出来沥一下油，在开中火复炸，这样做豆腐口感更香酥一些。

5、取一个小碗，放入生抽、香醋、盐、白砂糖和水调成酱备用。

7、豆腐块混合后，淋上芝麻油，撒上适量的葱花和白芝麻。