我们都爱的笋丝闷鱼超级好吃

1、将鱼肚子黑色的皮刮掉并洗净，凉干鱼身上的水份，将老酒、盐、鸡精、醋均匀的涂抹到鱼身上，腌制30分钟

3、鱼入锅煎至鱼皮不粘锅，反一面煎，