香辣烩茄子的家常做法

1、准备好烀好的茄子和土豆

3、把胡萝卜切成片

5、把茄子和土豆弄成块

7、油热后下入郫县豆瓣

8、炒香后下入葱花

10、下入青椒

12、加入少许清水

14、炖五分钟