1、五花肉、炸翊检檠尸豆泡、水发香菇、冬笋、芥菜叶、八角、干辣椒、冰糖、大葱、姜、黄酒、蚝油、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、烹调油。
3、把五花肉切成两厘米见方的小块备用。
5、炒至糖融化稍有变色，下入五花肉煸炒。
7、葱姜煸香后烹入黄酒炒匀，再烹入酱油放入蚝油炒匀。
9、汤烧开后下入炸豆泡盖好锅盖稍焖。
11、锅再次烧开后下入香菇和冬笋。
13、焖30分钟后调味，先撒入盐、胡椒粉炒匀，最后撒少许鸡精提鲜。
15、青菜炒至塌秧便可出锅。
烩什锦
时间：2024-10-16 12:22:421、五花肉、炸翊检檠尸豆泡、水发香菇、冬笋、芥菜叶、八角、干辣椒、冰糖、大葱、姜、黄酒、蚝油、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、烹调油。
3、把五花肉切成两厘米见方的小块备用。
5、炒至糖融化稍有变色，下入五花肉煸炒。
7、葱姜煸香后烹入黄酒炒匀，再烹入酱油放入蚝油炒匀。
9、汤烧开后下入炸豆泡盖好锅盖稍焖。
11、锅再次烧开后下入香菇和冬笋。
13、焖30分钟后调味，先撒入盐、胡椒粉炒匀，最后撒少许鸡精提鲜。
15、青菜炒至塌秧便可出锅。