怎样做鲜嫩美味的黄豆芽炖排骨呢

1、食材：排骨600克 黄豆芽400克 盐 料酒 姜2克 枸杞少许 肉蔻一个

3、用开水焯水，去掉血沫，捞起

5、黄豆芽去皮洗净沥干水分 ，姜切片