超下饭的麻婆豆腐

1、豆腐切块，葱姜切好备用。锅中烧水，水开后加点盐将豆腐焯水

3、葱花和姜末下锅炒香

5、豆瓣酱已经有咸味所以不必再放盐，调入胡椒粉加适量水（没过豆腐一半即可）