如何做牛肉珍珠丸子

1、将糯米洗净，用清水浸泡4小时。把猪肉洗净沥干水分，剁成肉馅。

3、接着在牛肉馅中放入葱末、姜末和植物油，搅拌均匀。

5、接着在肉丸子的表面均匀的包裹一层糯米，用手捏实，是糯米与肉馅粘紧。