姜汁藕的做法

1、原料的准备：把姜写成末，把莲藕清洗干净切成薄片（选莲藕一定要选择口感脆的白莲藕），把小香葱清洗干净，切成丝，如图

3、焯后把莲藕捞出放在冷水中冷却，如图

6、然后再适量放几个红辣椒点缀一下，如图，这样姜汁莲藕就做好了，快尝一下吧。