五花肉怎么做好吃？

1、五花肉冷水下锅加料酒焯水捞出；

2、油热放五花肉生抽 老抽 蚝油 八角 干辣椒等大火翻；

3、最后加适量的清水，加鸡精 盐等煮50分钟盛出即可。