怎么做鸡蛋炒虾仁

1、鲜虾去虾线，剥壳备用，鸡蛋打在干净的碗里，韭菜切长段。

3、砂锅烧热，倒入适量油，油热以后倒入蛋液。

5、虾仁炒至变色，再跟鸡蛋混合一起翻炒一分钟。