家常麻辣香锅怎么做

准备肉类、蔬菜、葱姜蒜及麻辣香锅底料。将蔬菜及肉类切片，海鲜提前烫熟。

热锅放油，五成热时放葱姜蒜翻炒，再放肉类炒熟，加入香锅底料，翻炒均匀后，放蔬菜，海鲜，炒熟即可。

提示:翻炒中途无需加水。