松花蛋炒黄瓜

1、松花蛋剥壳后洗净，切成小块备用。

2、黄瓜洗净后切成小块放入盘中。

3、锅内倒入少许油，放入葱花蒜末煸香，放入皮蛋翻炒1分钟。

4、锅内放入黄瓜翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。