凉拌瓠子的做法是什么

1、食材准备瓠子200g，海米20g，红椒20g，香油20g，生抽10g，鸡精10g。

2、将瓠子洗净切成片，红椒切成圈。

3、锅中倒水，焯熟瓠子，加入海米、调料，搅拌均匀即可。

4、总结如下。