晓小唐家常菜：红烧冬瓜

1、锅中注入约1200毫升清水，烧热

3、捞出煮好的冬瓜，装入盘中备用

4、原汤装一小碗备用

6、倒入冬瓜，翻炒遍

7、倒入辣椒、红尖椒快速炒匀

9、再加入少许清水

11、快速翻炒，将炒熟的冬瓜装盘

13、锅中汤汁留用，倒入准备的原汤并烧开

15、倒入料酒增加香味

17、把芡汁浇在冬瓜上即可