家常虎皮豆腐怎么做

1、准备食材，葱，锸蜀抓芽姜，蒜各10g，干辣椒10g，水500ml，木耳10g，糖100g，五花肉20g，生抽10ml，北豆腐300g，胡萝卜50g，油10ml，耗油10g。

3、锅中加油烧热，放入豆腐，煎至微黄，盛出备用。

5、锅中加油烧热，放入葱，姜，蒜，辣椒炒香，加入豆腐，水，生抽，小火焖一分钟，加入木耳，胡萝卜和五花肉炒匀，出锅即可。