家常肉丁小炒

1、毛豆洗净，放入锅里煮熟，煮熟后捞出，剥出豆子，备用。

3、豆干切丁，红椒切丁，蒜姜切末。

5、热油冷油，再加入肉丁翻炒，炒至变色，出锅，备用。

7、加入毛豆翻炒。

9、加入肉丁炒匀，加入糖，盐炒匀。