煎鸡肉的做法

1、鸡脯清洗干净，速冻后切成肉片放入碗中。

3、放入蛋清顺时针搅拌2分钟。

5、放入淀粉、红曲粉（可不放）顺时针搅拌均匀。

7、盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚上。