醋溜土豆丝怎么做

1、将土豆去皮切丝后过几遍冷水，冲去淀粉后沥干待用。

3、干辣椒溢出香味后即刻加入土豆丝翻炒。

5、加入调料后快速翻炒土豆丝，待其全熟时即可盛出食用。