怎么做肉末鸡蛋蒸豆腐

1、豆腐和鸡蛋上锅蒸熟；

猪肉绞碎；

2、肉末入锅炒散；

加入葱姜蒜  生抽 蚝油 老抽 盐 水翻炒均匀 再加水淀粉勾芡；

3、撒上葱花翻炒均匀  倒入蒸好的鸡蛋豆腐即可