教你怎样使用酵母

1、用量：面粉2斤，将市场上出售的鲜酵母半块或小袋活性干酵母半袋，水一斤。

3、然后让其发，大约2小时就可以发好（面团内充满蜂窝），这时柔和均匀，不需加碱，做成所需要的形状，上屉蒸熟。