香芹薯条炒牛肉

1、牛肉顺着纹理切丝，芹菜切段，红薯去皮切条，彩椒切丝，姜切丝

3、炒锅，适量油，把红薯条煎一下,断生，表面形成一层硬皮。香芹也煸一下出香味即可出锅。

5、味道真不错，特别是红薯。