黑油凉面的做法

1、面条煮好过冷水，拌少许油，在盘子里摊开，晾干水份。

3、蒜末、葱花、辣椒粉铺在面条上，把热油浇在配料上。

5、把汤汁倒入面条中，再拌入青瓜和胡萝卜丝，加盐、糖，拌匀即可。