红焖肉豆扣的做法

1、把五花肉切成拇指粗细的块状，在烧开水的国内焯去血沫。

3、锅内油开，葱花爆锅，加入白糖，和酱油炒匀后加入五花肉块，快速翻炒，使肉上色。

5、放入干豆腐扣，加盖收汁。