香煎三鲜豆腐

1、选豆腐，要先嫩豆腐，然后用水泡小会去豆腥味后切小片状。

3、煎至两面金黄后，盛起来。

5、锅里再放油，热后把番茄，彩椒，香菇一起放进去大火爆炒。

7、收汁后便可以起锅装盘了，色香味具全。