好吃的锅塌豆腐

1、豆腐切块，不要太薄，以免碎掉。

3、放入烧热的油锅中炸至两面金黄。

5、留底油烧热后，先后加入豆瓣酱、姜丝、尖椒爆香翻炒。

7、收汁后盛起，摆盘。