如何制作好吃的素炒香菇

1、我们将香菇洗净切成片，锅中烧水，水开后下入香菇，再次水开后捞出香菇用清水洗净，控干水分备用

2、锅中放油，油热放入葱蒜，干辣椒爆香，再放入香菇翻炒均匀