1、起锅烧油加入白糖炒出糖色，放入提前煮熟的鸡蛋，知道煮的时间不要太久，翻炒至虎皮色盛出备用
3、调料添加好后加入清水，用量要抹过肉，加水后等肉开锅打去浮沫，继续炖煮
5、炖煮至汤汁粘稠放入耗油收汁出锅即可
