咖喱鸡盖浇饭的做法

1、提前将原材料准备好（鸡是从老家带来的土鸡，所以特别香）

3、将鸡肉切块放入沸水中焯水，倒入适量料酒去腥，去除血污和浮沫

5、下入咖喱块至完全融化，加入适量清水煮熟

7、出锅，盛盘就可以吃了。