自做的鲜奶芒果冻

时间:2024-10-13 23:31:16

1、首先把6片吉利丁剪成小片放到碗里用温开水泡软,鲜奶备用。

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2、把鲜奶放到锅里,加适量的白糖用小火煮沸后就可以熄火了。

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3、然后放一半泡软的吉利丁片进去,搅拌到吉利丁全部融化,再开火从新把鲜奶煮到起些泡泡就可以熄火了。

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4、把熟透的甜芒果切开,然后把果肉起出来。

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5、把芒果肉和泡软剩下的吉利丁放到料理机打成果浆。【果肉留三分之一出来做果丁】

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6、把留出来的果丁放到模具,然后倒一半煮好的鲜奶进去。

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7、再倒一半的芒果酱进去。

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8、最后把鲜奶和芒果酱分两层倒完进去,然后放到冰箱一个晚上,芒果鲜奶就凝结成糕点了。

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