四川麻辣鱼的做法

1、首先我们先把鱼清洗干净，剁成块状，接着我们把菜籽油烧热后，放入鱼块，炸熟再捞出来。

3、接着我们大家给锅里加入适量的水，再把炸好的鱼块倒入锅里，开火炖制就可以了。