怎样制作酸菜

1、先烧一盆开水，水烧开后晾到水变温温的。

4、把清洗干净并沥干水份的芥菜码一层到容器里，然后一层食用盐。

5、按步骤4，一层芥菜一层食用盐，芥菜全部码完后在最上面还放一层食用盐。