1、从冰箱里取出牛排放置20-30分钟使其自然解冻
2、用一块较厚的毛巾（纸巾），将冷冻后的牛肉水分吸干
3、为牛排撒上盐和黑胡椒，并淋上橄榄油
4、为牛排按摩使其入味，腌制20分钟后就可以开始烹饪美味源窃牛排啦
