炒上海青怎么炒

1、将上海青一叶一叶拨开，清洗干净，然后将茎和叶子掰断成为两半，沥干水分；

3、开火，加入适量的食用油，待油温升高，将茎的部分下入锅里翻炒；

5、再将叶子部分下入锅里，一起翻炒；