炖鸡汤的做法

1、首先将买回来的鸡肉切成小块，放入滚烫的锅中，油炸一下，去腥，并加点料酒

2、切好姜片

4、中火再炖个10分钟

6、最后炖好了放入适量的盐，以及葱花