怎样制作角鱼

1、将角鱼杀好洗净，剁成块后，先在锅中除个水，去掉毛腥味；

3、加入花椒炒出香味；

5、加入适量豆瓣酱；

7、加入适量蚝油；

9、加入适量食盐；