自制一碗单身挂面

1、锅里倒入冷水800g，烧开

3、水要开的时候，倒出一大碗水留着抄菜用将挂面下水，煮三开（沸一次就加少许冷水，一次半小碗水就行）

7、时间到后，揭盖，将淀粉水倒入菜种，翻炒3~5次，待见菜汤粘稠后，关火，出锅，为了方便，我直接倒在了面上收工！