冬瓜丸子汤怎么做好吃

1、新鲜猪肉洗净，用刀剁成肉馅，2.加入生抽、少许盐、蚝油、五香粉、葱姜蒜末、（蛋清、生粉必不可少）用筷子均匀混合，放到一边醒一醒。

3、醒过的肉馅用筷子按照一个方向进行搅拌，需要将肉馅打上劲儿。