新手简单做干贝

1、扇贝，先把扇贝上的硬肌去掉，因为它会影响味觉。

3、去掉硬肌后的干贝，多洗几遍，把泥沙洗净。

5、找一个有扇贝盖的碗，加水，然后加入姜片和葡萄酒。

7、这是蒸的