1、将萝卜洗净，去皮切成块状
2、羊肉洗净切成条或块
3、陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节
4、把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，打去浮沫，改用炆火煮半小时
5、再加入萝卜、姜、葱、料酒、盐，炖至萝卜熟透，加味精，装碗即成